速冻食品工业将在我国崛起,成为未来发展最为迅速的一门食品产业,成为我国传统食品工业化的一个突破口。苏州悦鹿物流认为我国冷链物流设备不仅仅是节能标准,制造运营管理等行业标准都严重缺失,速冻食品和冰温食品机械的发展必须有相关产业的支持和合作,并形成体系。冷链物流的作业主体是食品,食品的质量随时可能发生变化,物流的复杂性也远远大于钢铁、IT等产品,因此需要一个的质量追溯系统。而追溯系统的建立,需要大量的设备、软件以及人力投入,这对企业的资金流是一个考验。需要冷加工食品制造业、设备制造业、包装材料业、运输业与经销业等相关产业的合作,逐步形成较完善的冷藏链工业体系。 苏州悦鹿物流认为i可以从以下几个方面来间流食品冷链物流运输体系。
1、开发实用的集团伙食用微波炉、解冻设备及各种快餐配送设备;2、有计划地建设速冻食品流通中心市场、开发仓储自动分检配送计算机管理系统;3、苏州悦鹿物流认为发展既能耐微波调理又能保持速冻食品质量的新型低温包装材料,改变当前国内包装材料简单、单一的落后局面;4、大力发展和推广美观大方的卧式、立式冷柜、陈列柜、展示柜、低温冰箱;5、苏州悦鹿物流称重视产品配送,加速冷冻加工食品的供给及有效的售后服务。